打造特色“甘味”农产品 兰州榆中百合产业“走”出乡村致富路

中国经济导报、中国发展网讯 杜莉莉 刘明亮 记者王斌报道 7月盛夏，艳阳高照，走进甘肃省兰州市榆中北部山区，漫山的百合花竞相绽放。据了解，当前，榆中百合种植总面积6.9万亩，总产量2.3万吨，实现总产值2亿元。

产业发展规模化

榆中百合主要分布在南部二阴山区和北部山区，由于主产区远离城市，自然环境处于原始状态，没有任何污染，种植区气候凉爽、光照充足、昼夜温差大，土层深厚、土壤耕性好，生产的百合外观形状好，瓣大肉厚、洁白如玉、含糖量高、粗纤维少、肉质细腻、味醇香甜，具有很高的营养和药用价值。

榆中以“打造精品产业，走高端市场”的发展思路，现建设百合标准园2个，百合储藏库11家，库容量1500吨，百合真空包装生产线3条，年生产能力1000吨以上。注册商标5个，认证绿色食品基地1000亩。

供销体系链条化

当前，榆中县已建立了一套生产基地、精深加工、包装标示、贮藏销售等完整的标准化、规范化百合产销体系，联合27家从事百合种植、加工、销售的农民专业合作社、龙头企业，打造了榆中县兰州百合产业化联盟。现联盟百合种植面积达5000余亩，固定资产近1600多万元。同时新开拓了北京、天津等百合销售市场，进一步夯实了产业发展的销售市场基础。共有1500余户农户在百合产业化联盟及27家百合农业龙头企业及合作社的带动下，通过发展百合产业实现脱贫致富。在不断发展的过程中，已初步形成了集百合种植生产，加工包装，储藏，运输，销售为一体的经营模式。

产品生产市场化

为有效解决百合储存难、附加值低等问题，榆中县深挖百合价值，生产百合御羹、百合玉膏等产品。其中，榆中富源百合产销专业合作社年均生产加工百合500余吨，引进全自动百合干生产线一套，并建成百合精细化加工车间600平米。兰州神果科技农业有限公司研发的百合产品银耳百合羹、百合膏、藜麦百合羹已推向了市场，良好的观感和口感体验让广大消费者赞不绝口，该公司已建成一万多平方的净化车间，是全国首家为兰州百合量身定做的全自动智能化生产线。通过产业联盟企业的方式，让百合造福更多的榆中人民。