江西铜鼓:实施“五个到位”做大黄精产业

中国发展网讯 第二届中国黄精产业发展研讨会暨首届江西（铜鼓）黄精高峰论坛新闻发布会日前在江西省宜春市铜鼓县举行。据了解，铜鼓县将在“十四五”期间每年高标准种植2万亩黄精，通过实施“五个到位”做大黄精产业，做大县域经济。

据介绍，铜鼓森林覆盖率高达88.04%，优良的自然条件为铜鼓黄精提供了理想的生长环境。其中多花黄精为《中国药典》收录，优质品种，资源蕴藏量很大。据国内权威机构检测，铜鼓黄精品相好、口感独特，多糖含量平均1.8mg/kg，硒含量最少值为0.059mg/kg，最大值则达0.13mg/kg，均超过了0.04mg/kg的富硒标准值。2019年，国家农业农村部批准对“铜鼓黄精”实施农产品地理标志登记保护，2020年10月中国林学会认定铜鼓为“中国黄精之乡”。 

太阳之草，名曰黄精。长期以来，铜鼓山区百姓就懂得对本地野生黄精的采收与加工，最为常见的加工方式九蒸九晒黄精。作为果脯、药膳直接食用和泡制黄精酒。传统的加工及作坊，为铜鼓黄精产业打下了良好的发展基础。黄精在全县遍地开花，形成了以大塅镇、棋坪镇为核心，辐射各乡镇的种植区。目前全县黄精种植总面积4.2万亩，其中高标准种植基地6000亩，年产量2.97万吨；有黄精合作社25家、企业8家、电商21家、从业达2500余人，产业收入2000万元；已开发出黄精果脯、黄精茶、黄精酒、九蒸九晒黄精等10多个产品，正向口服液、饮片、面膜等方面推进研发。铜鼓特色的“黄精土鸡煲”、“黄精排骨汤”、“黄精炖猪肚”等已经成为当地宴客佳肴，更得到外来游客青睐。

为做大黄精产业，做大县域经济，铜鼓县将实施“五个到位”。一是组织保障到位。成立“铜鼓县推进黄精产业发展工作领导小组”，县委书记任组长，县长任常务副组长，从林业、工信、农业等部门抽调人员，专门组建了黄精产业办公室，牵头负责组织、协调、督导全县黄精产业发展工作。二是全局谋划到位。出台了《铜鼓县黄精产业发展实施方案》，聘请江西林科院编制《铜鼓县黄精产业发展规划》，把黄精产业发展纳入“十四五”发展规划实施内容，重点推进，每年按照规划方案严格落实。三是示范引导到位。全县建立优质黄精种苗繁育、高标准种植示范基地20多处，规模达5000多亩。这些示范样板基地以看得见、摸得着的实效，激发了广大林农种植黄精浓厚兴趣和热情。四是科技服务到位。该县与黄精产业国家创新联盟、江西林科院、江西省林业科技推广和宣传教育中心等科研院所建立科技联盟合作，攻克技术难关。不断引进技术人才，采取“走出去，请进来”方式，提升科技人员素质。同时培养乡土人才，通过现场培训、网络授课等方式，为广大林农传授实用技术和科普知识。五是政策扶持到位。除省市扶持发展林下经济相关补助政策外，县财政拿出专项资金，重点对种苗繁育、基地建设、良种及产品研发等方面给予扶持。各乡镇场结合各自的实际，出台奖补政策，加大扶持力度，共同来助推黄精产业的快速发展。（张亚静）