山西：提高“酥梨”附加值 促进企业增收 带动乡村致富

中国经济导报、中国发展网  记者崔志强报道 山西原平被称为中国酥梨之乡，同川酥梨位于山西省北中部原平东社镇一带，这里四面环山，一水中流，气候温和，日照充足，昼夜温差大，利于梨果糖分积累。土地肥沃，给梨果提供了得天独厚的生长坏境，形成了同川酥梨特有的品质的市情，特别是东社镇地处丘陵，四周群山环绕，属于大陆性气候，背风向阳，风少风小，独特的气候环境为种植酥梨提供了有利条件，目前东社镇有梨果种植33000亩，年产量45320吨，是山西主要酥梨种植基地之一。

郭江涛是土生土长的原平本地人，他根据医圣张仲景所著《伤寒杂病论》的一副方剂秋梨膏，结合在历史上医药不发达，人们就懂得将梨榨汁熬成梨膏，梨膏具有止咳、润肺、通便的作用，传承了中国上千年的历史文化，通过深度发掘原平酥梨的资源优势，采用古法古方手工艺生产，经过反复的实践摸索加上现代科学技术，传统熬制并结合现代设备严格消毒杀菌加工而成，研发出具有独创性的原平酥梨膏熬炼工艺和生产技术，为纯天然绿色无公害农产品，有调整血压、促进食欲、润肺止咳、通便的作用，在食疗上有上千年的历史见证，尤其是对咳嗽及长期抽烟者效果明显，在润肺、润燥上具有一定的知名度和美誉度。“善护山”同川酥梨膏适合婴幼儿、孕产妇以及中老年等全部人群。尤其秋冬季节是家庭必备良品。

在产品投入生产后，郭江涛更是身先士卒，亲自带领销售团队风里来雨里去地开拓市场，早出晚归每日奔波于各大城市之间。吃街边的地摊，睡当地最便宜的洗浴中心，只为把前期创业费用压到最低。为了开拓市场，占有一席之地，他们先后前往太原、石家庄等地，采取免费品尝、让利、代售等方式渐渐打开销路。目前产品已进入北京、内蒙、新疆等地市场，为原平市同川酥梨种植、销售、深加工，以及地方经济的可持续发展做出了积极贡献。生产的“善护山”同川酥梨膏产品于2019年12月13日经山西忻州市市场监督与管理局审核通过，产品达到GBT22474-2008标准。2020年4月7日，“善护山”牌商标取得国家知识产权局商标注册证。

走向市场、适应市场、尊重市场，郭江涛与时代发展同频共振。2019年8月原平市成功入围全国电子商务进农村综合示范县后，郭江涛经过与北京佳仕百年教育科技有限公司电商农产品上行体系项目运营团队的多次交流，并接受了全方位的电商专业指导，懂得了首先要从经营理念上进行更新，真正的掌握“互联网思维”，用电商的标准化眼光看问题。同时，原平项目部电商的专业团队为其提供详细的业务发展规划，以产品“网货化”为核心思路，引入标准化的农产品加工体系，极大地提升了生产加工效率，并有效降低了经营成本。在完成前端产品加工之后，提供包装设计与升级服务，还帮助其在“京东”、“天猫”、扶贫832和“拼多多”等电商平台设立旗舰店，利用国家扶贫日、“双11”、“双12”开展直播带货。结合重点电商扶贫的优势资源，开展扶贫832、京东山西馆和“拼多多”等电商平台设立旗舰店，开展直播带货和线上电商扶贫平台的运营，并提供包装设计与升级服务，提升品牌力，产品实现了线上线下同步经营，拓展了销售渠道，推动品牌转型升级与高质量发展，所生产的同川酥梨膏已申报为国务院扶贫办消费扶贫序列产品中，质量过硬、品质优良、附加值高的产业链还带动了原平市酥梨规模化、集约化、产业化的种植，建立了一条“自主创新研发--种植生产——加工-- 销售”的全方位产业链。并根据电商平台消费特点，纷纷推出电商定制款产品，不仅实现产品差异化经营，也避免了与线下产品的冲突，有效支撑了企业产品的网络销售，实现了销售收入翻5倍。

2019年，为响应国家号召帮助贫困户打赢脱贫攻坚战投资500万建厂，力求促进梨膏深加工精加工，提高产品附加值，帮助同川酥梨销售，促进企业增收，带动乡村致富。2020年郭江涛与东社镇西岔村6户建档立卡贫困户酥梨长期收购协议，收购贫困户酥梨43500公斤，按市场价每公斤2.8元计算，仅此一项增收11.8万元。并在酥梨贫困户的栽培过程中提供产前产产后的全程系列化服务，引导带动贫困农民开展订单农业、标准化生产、品牌化营销、专业化服务，成功打造出“电商+企业深加工+种植基地”的模式。同时在企业生产过程中吸纳建档立卡贫困户用工5人，2000余工次，带动贫困户当年增收15万元。同年，在东社镇投资建仓储项目，建立高标准现代化生产基地，进一步扩大产能。在市相关部门的支持下，“善护山”同川酥梨膏还先后参加了2020全国农商互联暨精准扶贫产销对接大会、电子商务进农村综合示范山西农谷体验馆启动暨山西药茶电商推广大会、原平市电子商务公共服务中心启用仪式暨国家扶贫日首届“电商扶贫直播带货”活动等大型展会，积极招募休闲食品行业的合作伙伴。2019年线上销售额达到280万元，2020年线上销售突破500万元。郭江涛的江德鑫农产品合作社也被当地政府选树为具有吸引力、示范性的农民致富生态“样板社”。