国家发改委：加快构建符合节粮减损要求的粮食全产业链标准体系

中国发展网讯 近日，国家发展改革委办公厅等关于印发《反食品浪费工作方案》的通知（发改办环资〔2021〕949号），要求推进粮食节约减损。包括：

推进粮食消费前各环节减损。在粮食仓储环节，指导 配置农户科学储粮装具，持续发挥粮食产后服务中心功能。建设 绿色低温仓储设施，提高仓房的气密性、隔热性，分类、分品 种、分仓储藏。在粮食物流环节，推广散粮运输专用工具，发展 规范化、标准化、信息化散粮运输服务体系。在粮食加工环节， 推动提高粮油产品出品率，推进粮食无害化处理和资源合理化利 用，提升粮食加工业数字化管理水平，促进淘汰落后产能。（粮 食和储备局、国家发展改革委等部门按职责分工负责）

完善粮食节约减损标准体系。加快构建符合节粮减损要求的粮食全产业链标准体系，鼓励有关行业协会、企业制定相 关团体标准、企业标准。在仓储环节着重加强仓储设备建设、虫 霉防治和减损降耗等相关标准研制；在运输环节着重于降低包 装、装卸抛洒、散漏损失率等相关标准研制；在加工环节着重于 限制产品过度加工、科学界定产品加工等级以及副产物综合利用 — 1 —率等相关标准研制。（粮食和储备局、市场监管总局等部门按职 责分工负责）

开展粮食仓储环节浪费调查评估。探索粮食仓储环节 损失浪费调查评估方法，研究制定粮食仓储环节损失浪费评价方 法和评估指标体系，开展数据汇总和分析评估。（粮食和储备 局、统计局、国家发展改革委等部门按职责分工负责）